2015 Chateau Poupille

Description

ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。
僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。

色調は暗めで濃厚。美しい艶を備える。
上品な甘みのあるフレッシュなブドウの香り。
赤い果実やタバコのアロマとともにミルクのようなニュアンスやミネラルを感じる。

ボルドーらしいクラシカルなスタイルで気品さと心地よい酸味により絶妙なバランスを保っている。
しっかりとした骨格で上品なタンニンが後に広がるワイン。

Biodynamic wine Special and also classical wine with a grenade-like color. In the nose what pencil sharps, plums, tobacco and leather. He reminds us of a great Bordeaux and is also made in that style. Very complex and with a very long aftertaste.A wine that certainly deserves a special moment. Drink: now until 10 years