皆様こんにちは。本日はあまり知られていない最高にCPが良い産地、南アフリカを紹介したいと思います。 歴史 アフリカ最南端に位置する南アフリカ。1652年にオランダの植民地となった南アフリカはケープタウンを中心に開拓が進んでいきました...

皆様こんにちは。本日は幻と言われるワインのご紹介。その名は Gantenbein(ガンテンバイン） 生産国 ガンテンバインはスイスの東部に位置するグラウビュンデン州にて生産されています。ここはスイス国内ではピノ・ノワールのメッカとして...

皆様こんにちは。連日連夜の大雨でついに雨季もあけるのかな、という今日この頃でございます。そんな中、本日ご紹介するのは南米ウルグアイの生産者です。 まず一般の方はウルグアイの場所も分からないと思いますのでこちら、 ブラジル...

皆様こんにちは。本日はチリ最大ワインメーカーの極旨ワインのご紹介です。 Concha Y Toro Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon(コンチャ・イ・トロ　マルケス・デ・カーサ・コンチャ...

皆様こんにちは。人にはそれぞれ思い出の品があると思います。それを見ると、ふとその時を思い出したりしますよね。筆者には何本もそんなワインがあるのですが、取り分け特別な思い出のあるワインがあります、それはCh,Margaux（シャトー・マルゴー...

皆様こんにちは。本日はあえて取り上げていなかった、今世界的に注目され入手困難な生産者のご紹介です。その生産者は Jerome Prevost(ジェローム・プレヴォ―） この生産者をなぜ取り上げていなかったのかは最後に記載するとして、さっ...

皆様こんにちは。今回は筆者が白ワインの価値観を変えられた生産者のご紹介です。紹介の前に少しだけ、当時の筆者の説明を。 約15年前、筆者はフランス料理店でサービスとして働いていて、当時筆者が飲むワインと言えば、ほとんどの方と同じ様に赤ワイン...

皆様こんにちは。本日より10月に突入です。バンコクは若干の規制緩和がみられたので、開国に1歩前進といったところでしょうか。 さて今回はイタリア白ワイン界最高峰の生産者のご紹介です。 Gravner(グラヴネル） 筆者が初め...

皆様こんにちは。本日で9月も終わり、今年も残すところあと3か月になりました。今年の年末くらいからはまた街が賑わって欲しいものです。 さて今回は題名通りチリワインのご紹介です。 Baron Philippe de Rothchil...

皆様こんにちは。連日雨が降るここバンコク。スッキリとしない天気が続いており、1日でも早く乾季になってくれないかと今か今かと待ちわびております💦 さてそんな本日はタイのワイナリーMonsoon Valley（モンスーン・...