シャンパン 人生を変えたヴェット・エ・ソルベ
皆様こんにちは、7月も今日で終わり。オリンピックが開幕して、はや1週間以上経過しております。時が経つのは早いものですね💦
さぁそんな今回は、前回のブログで人生を変えたシャンパンとして紹介したVouette et Sor...
2021-07
シャンパン 
シャンパン 人生を変えたシャンパン🍾
人生を変えたシャンパン
フランスワイン ロマネ・コンティって何でしょう？
皆様こんにちは、今回も名前は知っているけど、どんなワインか知らないシリーズ第二弾です🍷
今回はみなさんご存じRomanee Conti(ロマネ・コンティ）です。世界で最も高い値段で取引されるこのワインは超高級ワインの代...
シャンパン ドンペリって何でしょう？🍾
皆様こんにちは、本日は知っている高級シャンパンを挙げてと言われたらほとんどの方がこの名前を挙げるはず。そう
Don Perignon(ドン・ペリニョン）
通称ドンペリですね。必ず名前は挙がるのにどういったシャンパンか知らない方も...
ワイン ワインの劣化原因
皆様こんにちは、ここ最近開けたワインが連発してBouchonne（ブショネ）に当たってしまいガッカリしてしまいましたので、今回はワインの劣化について書いていきます。
注：ブショネはフランス語、英語だとCorked(コルクド）になります...
シャンパン シャンパンのドサージュによる味わいの違い🍾
皆様こんにちは、オリンピックもなんやかんやありながら開幕いたしまして、結局始まったらみんな見てしまうのがスポーツの凄い所。
さて今回はシャンパンのドサージュでどのように味わいが変わるかです。シャンパンはドサージュ（補糖）の量によって以...
タイ 今日は禁酒日、タイのお酒事情🍷
皆様こんにちは、昨日と今日の2日間タイは禁酒日というお酒を販売してはいけない仏教の日になります。なのであまり知られていないタイのお酒事情について書いていきます。
そもそもタイはお酒に関しては日本では考えられない規制がたくさんあります。...
オレンジワイン ニュージーランドのオレンジワインを飲んでみた🍊
皆様こんにちは、前回まで4回に渡り座学の様にボルドーについて書いてきました。なので今回は気楽に、飲んだワインの感想を書きたいと思います。
本日のワインはこちら
Cambridge Road Down the Rabbit Hol...
フランスワイン フランス、ボルドーワインってどんなワイン？ その4
皆様こんにちは、長く続けてきましたボルドーワインシリーズ、本日ついに最終回になります。（だいぶ端折って書いたので続編あるかもですが💦）
最終回を締めくくる地区は100年経っても飲めるワインを生産しているSauterne...
フランスワイン フランス、ボルドーワインってどんなワイン？ その3
皆様こんにちは、ボルドーワインシリーズも第3回目になります。本日は右岸について話していきましょう。
さて右岸のワインなんですが左岸のワインに比べると一般の方の認知度が劣る印象です。それは日本への流通量が左岸のワインと比べると少なく、メ...